piątek, 1 kwietnia 2016

szybki obiad piers z kurczaka w sosie curry

kwaśna Śmietana 12 , 150g
pierś z kurczaka 500g
niecałą łyżeczka soli
łyżeczka curry
pół łyżeczki słodkiej papryki
łyżeczka pieprzu
łyżeczka czosnku granulowanego lub około 3 ząbki wyciśniete przez praske
łyżka oleju

Pierś kurczaka kroimy na mniejsze kawałki . Tak jak do gulaszu. Wsypujemy do miski dodajemy całą śmietane i przyprawy. Mieszamy. Olej rozgrzewamy wsypujemy zawartość miski na patelnie . Co jakiś czas mieszamy . Smażymy na średnim ogniu  aż sos wyparuje i będzie gęsty około 20 min. Po jakims czasie tak sie stanie ale trzeba pilnowac aby nie przypalić .
Podaje z ryżem i ugotowaną marchewką.








czwartek, 25 lutego 2016

Zdrowe muffinki cynamonowo jabłkowe bez jajek .Na śniadanie i nie tylko Pycha!

na 9 sztuk muffinek
szklanka mąki orkiszowej
łyżeczka proszku do pieczenia
poł szklanki cukru brązowego lub trzcinowego
1 cukier waniliowy 8g
2 lyzeczki syropu klonowego
150 g jogurtu naturalnego
pół szklanki mleka krowiego, migdałowego lub sojowego
2 spore łyżeczki mielonego siemienia lnianego
łyżeczka cynamonu
4 łyżki oleju rzepakowego lub słonecznikowego
pół jabłka
na lukier 
6 łyżeczek cukru pudru
4 łyżeczki syropu klonowego
pare orzechów włoskich lub innych ulubionych


Mąke i inne składniki , proszek do pieczenia cukier,cukier waniliowy , cynamon mieszam łyżką w misce, Następnie jogurt naturalny mieszam z siemieniem lnianym i dodaje do suchych skladników .Dolewam mleko , Mieszam . Dolewam olej. I wszystko mieszam łyżką aż do połączenia się składników.Na koniec kroje pół jabłka ze skórką w niewielką kostke.Mieszam z masą i przelewam do foremek.Pieke w 180 stopniach około 25 minut. Sprawdzam drewnianym patyczkiem.Polewam lukrem. 6 łyżeczek cukru pudru mieszam z 4 łyżeczkami syropu klonowego , Tak powstalym lukrem smaruje babeczki i posypuje pokrojonymi orzechami włoskimi.Smacznego!












wtorek, 23 lutego 2016

Babeczki serowo owsiane z nutella. Muffins with nuttella cream

Składniki na 9 sztuk
10 łyżek płatków owsianych
2 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
3 łyżki mleka
3 łyżki oleju
200 g sera białego
Słoik z nutellą

Płatki owsiane miele w młynku do kawy lub blenderze na mąke możecie użyć też gotowej mąki owsianej, Proporcje będą podobne, Wsypuje do miski , dodaje proszek do pieczenia mąke ziemniaczaną, Następnie oddzielam białka od żółtek . Ser blenduje z żółtkami, cukrem,cukrem waniliowym i mlekiem. Dodaje mase serową i 3 łyżki oleju do mąki . Dokładnie mieszam. Następnie ubijam białka , Masę serową dodaje do białek delikatnie mieszam łyżką do połączenia składników. Masę nakładam do połowy łyżką dodaje po łyżeczce  nutteli na każda muffinke i nastepnie znow zakrywam masą.Wstawiam do piekarnika na  180 stopni na okolo 20 do 25 min . Sprawdzam patyczkiem Smacznego!


sobota, 6 lutego 2016

Zdrowe i pyszne ciasto owsiano pszenne lekko kakaowe z orzechami i rodzynkami. Bez miksera


Składniki na ciasto
szklanka i jedna czwarta szklanki mąki owsianej lub zmielone platki owsiane na proszek
szklanka mąki pszennej
2 jajka
pół kostki masła
mały jogurt naturalny około 150 g
łyżka kakao
7 sporych łyżek miodu
cukier waniliowy najlepiej z prawdziwą wanilią 8g paczka
garść rodzynek
garść dowolych orzechów ja użyłam włoskie , laskowe i pekan pokrojone na mniejsze kawalki
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
składniki na polewe
3 łyżki oleju kokosowego
3 czubate łyżki kakao
3 łyżki syropu klonowego

Masło roztapiam w rondelku na małym ogniu .Ostudzam, dodaje cukier waniliowy, miód , jajka i jogurt naturalny. Mieszam dokładnie trzepaczką. Dodaje suche składniki dwie mąki , kakao i proszek do pieczenia.Dobrze mieszam trzepaczką aż nie będzie grudek . Wsypuje rodzynki i orzechy mieszam do połączenia składników . Wlewam do mniejszej formy wysmarowanej masłem,  kwadratowej 23 na 23 cm. Lub innej nie za dużej . Zależy co macie w domu.Pieke w 170 stopniach przez 40 min .Sprawdzam patyczkiem. Robimy polewę . W rondelku rozpuszczamy olej kokosowy , dodajemy kakao i na koniec syrop klonowy wszystko dokładnie mieszam i chwile jeszcze gotuje. Odstawiam z ognia i lekko ostudzam.Polewa powinna byc lekko gęsta
Po upieczeniu na ciasto rozsmarowywuje polewe a na wierzch posypuje wiórkami z mlecznej czekolady lub gorzkiej .
Smacznego!






środa, 6 stycznia 2016

Test i recenzja farby Garnier Color Sensation 111 superjasny srebrny blond

Witajcie mam dla was dzisiaj test i recenzje farby Garnier Color Sensation 111 superjasny blond. Co myslicie o tym efekcie? Zapraszam .


Tutaj znajduje sie receznja i test farby Zapraszam!!! https://www.youtube.com/watch?v=V0IEp4UbRXs

niedziela, 3 stycznia 2016

Przepis na przepysznego lososia z piekarnika

Witajcie . Musze wam powiedziec uwielbiam lososia w tej oto postaci . Jest dobrze upieczony nie surowy i rozplywa sie w ustach . Nie lubie surowych mies oraz ryb . Dlatego w moich przepisach nigdy takich rzeczy nie znajdziecie za to ponizej przedstawiam wam przepis na najlepszego lososia na swiecie. Losos jest strasznie zdrowy dlatego powinien znalezc sie w naszej diecie, Niestety jest to dosc droga ryba ale mozemy od czasu do czasu zaszalec a lososia zastapic innymi rybami lecz najbardziej polecam lososia.

Skladniki na 4 osoby

  • 500 g filetu z lososia ze skora
  • 2 lyzeczki przyprawy do ryb i owocow morza ja uzylam prymat ale mozna uzyc dowolnej ulubionej przyprawy do ryb
  • 1 kostka czosnkowa z Knorr lub 2 zabki czosnku
  • pol cytryny
  • okolo 50 g masla
  • niecale pol lyzeczki pieprzu



Lososia myje . Kroje na 4 porcje .Sprawdzam czy nie ma osci jesli ma wyciagam penceta. Ja kupuje lososia bez osci ale ze skora jest smaczniejszy po upieczeniu i skora latwo potem schodzi. Nacieram  czosnkiem i przyprawa dokladnie kazda porcje . Po pol lyzeczki przyprawy do ryb na kazdy kawalek. Posypuje pieprzem .
Wyciskam po troche na kazdy kawalek lososia sok z polowy cytryny . Ukladam platki masla na kazdym kawalku. Pieke w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 25 minut , Podaje z ziemniakami i mloda ugotowana marchewka z groszkiem podsmazana z maslem , szczypta soli i pieprzu. Smacznego!



środa, 23 grudnia 2015

Przepis na dwa ciasta piernik w polewie czekoladowej z powidlami i murzynek inaczej z kremem i wisniami.

Z ostatniej chwili przedstawiam wam dwa cudowne przepisy. Przed chwila dopiero ogarnelam nielad w kuchni i moge usiasc na chwile.

Przepis na piernik

Skladniki na ciasto
2 czubate  szklanki  maki pszennej
pol kostki masla lub margaryny 
2 jajka oddzielnie bialka i zoltka
3 kopiaste lyzeczki kakao
20g przyprawy do piernika ja uzylam przyprawy Prymat
szklanka cukru
cukier waniliowy najlepiej z prawdziwa wanilia ok.8 g
1/3 szklanki wody
niecala szklanke mleka 3,5 procent
lyzka sody
orzechy wloskie do posypania na polewe
sloik powidel sliwkowych
Skladniki na polewe.UWAGA tej polewy wychodzi dosc duzo wiec uzylam na dwa ciasta na piernik i na murzynka przepis ponizej

200g czekolady gorzkiej lub mlecznej  osobiscie wole mleczna, 200g smietanki 30 lub 36 procent , 50 g masla 

Maslo rozpuszczamy i studzimy dodajemy 2 zoltka i pol szklanki cukru. Ucieramy . Odstawiamy. W 1/3 szklanki wody rozpuszczamy gotujac pol szklanki cukru az powstanie syrop. Ubijajac bialka wlewamy goracy syrop.Wszysto chwile jeszcze ubijamy. Dodajemy mleko, make,sode,przyprawe do piernika,cukier waniliowy i miksujemy. Na koniec wlewamy mase z zoltek i cukru. I dalej miksujemy na gladka mase. Calosc wlewam do formy wysmarowanej wczesniej maslem JA UZYLAM DOSC DLUGIEJ KEKSOWKI. Pieke w piekarniku nagrzanym do 160 stopniach przez okolo godzine.
Kroje piernik wzdluz i smaruje powidlami sliwkowymi. Ja uzylam powidel wegierkowych z lowicza caly sloik.

Robie polewe . Gotuje smietanke. Odstawiam z palnika i wrzucam czekolade mieszam az czekolada sie rozpusci. Dodaje maslo i znow mieszam do rozpuszczenia . Polewam gotowy piernik.


Przepis na Murzynek z kremem i wisniami .


















4 jajka 
2,5 szklanki maki 
pol paczki proszku do pieczenia
3 lyzki kakao
szklanka cukru
cukier waniliowy 8g
pol kostki margaryny
troszke rumu lub aromat rumowy do nasaczenia
troszke zaparzonej kawy lub herbaty ok 2 lyzki do nasaczenia
wisnie ze sloika lub rozmrozone 

krem 
budyn waniliowy
400 ml mleka
2 lyzki cukru 
6 lyzek cukru pudru 
niecala kostke miekkiego masla 


Na wierzch dosc spora ilosc polewy  z wczesniejszego przepisu i wiorki kokosowe


Rozpuszczam maslo. Odstawiam.Jajka ucieram mikserem z cukrem i cukrem waniliowym. Dodaje maslo i dalej miksuje . Wsypuje make, proszek i kakao. Miksuje do uzyskania jednolitej konsystencji bez grudek.Forme smaruje maslem i posypuje bulka tarta . Wlewam ciasto i wkladam do piekarnika nagrzanego do okolo 160 lub 170 stopni na 40 /50 min w zaleznosci od piekarnika. Moj mocno grzeje wiec ja nastawiam na 160 stopni.Sprawdzic patyczkiem az bedzie suchy.Wyjmuje i studze. Kroje wzdluz na pol  . Dolna polowe nasaczam kawa i aromatem rumowy,.
Gorna oblewam polewa i posypuje wiorkami

W czasie pieczenia ciasta gotujemy budyn z 2 lyzkami cukru w 400 ml mleka. Odstawiamy aby dobrze przestygl. Mieszam lyzka co jakis czas. W tym czasie ucieram z cukrem pudrem maslo .Budyn dodaje do masla i miksuje na najwyzszych obrotach. W razie pojawienia sie grudek polecam zblendowac krem .Smaruje kremem jedna polowe. Ukladam na krem wisnie. Przykrywam ciasto druga polowa z polewa.I gotowe . Zycze wszystkim Wesolych Swiat !





wtorek, 22 grudnia 2015

Przepis na pyszna owsianke orzechowo kakaowa ze sloika .

Skladniki

  • 4 kopisate  lyzki platkow owsianych
  • 2 lyzeczki masla migdalowego lub orzechowego jakie lubicie polecam jednak migdalowe slodzone bez soli
  • 2 lyzeczki kakao 
  • 200 ml mleka sojowegowaniliowego zblendowanego z 2 daktylami
  • lyzka syropu klonowego lub miodu plynnego
Wsypujemy platki owsiane. Nastepnie maslo i kakao.Calosc zalewamy zblendowanym mlekiem z daktylami. Dosladzamy lyzka syropu klonowego. Zamykamy sloik i wstawiamy do lodowki najlepiej na cala noc mozemy rowniez tylko na pare godzin. Smacznego!


  • Maslo migdalowe mozecie zrobic samemu w domu. Wystarczy ze podprazycie okolo 2 sporych garsci migdalow . Przez 10 min w 200 stopniach w piekarniku tak zeby byly lekko brazowe . Nastepnie ostudzic i zblendowac razem z lyzka oleju kokosowego i 2 lyzeczkami miodu aby bylo slodkie. Trzeba bardzo dlugo blendowac az do uzyskania maslanej konsystencji. Wstawic przykryte do lodowki .